Sunday, September 30, 2018

RESEPI KUAH ROJAK PASEMBOR SEDAP DAN POPULAR CHEF OBIE

Salam Hujung minggu.. bila RESEPI KUAH ROJAK PASEMBOR kembali menjadi permintaan... Chef Obie kongsikan sekali lagi..resepi beberapa tahun yg lepas...


Bahannya:

500gm keledek kuning *
150 gm udang *
130 gm kacang tanah digoreng dengan sedikit minyak masak*
15 tangkai cili kering *
3 ulas bawang putih*
2 biji bawang besar*+ 4 biji bawang kecil*
2 sudu besar asam jawa yang tlh diperah bersama 1/2 air
1/2 cawan gula
sedikit garam
7 keping biskut marie direndam dgn air kosong
4 cawan Air

Cara Membuat :
1. Goreng cili kering,bawang besar dan bawang putih sehingga layu sahaja dengan sedikit minyak.Setelah layu angkat.ketepikan.

2. Rebus keledek.Bila dah empuk kisar bahan bertanda* keledek,udang,bawang putih,bawang besar,cili kering dan kacang tanah sehingga hancur dan lumat

3. Masukkan dalam periuk bersama 4 cawan air dan biar sehingga mendidih.( boleh tambah mengikut tahap kecairan yang dikehendaki )

4. Setelah mendidih tambahkan air asam jawa juga gula dan garam.Kacau rata sehingga kedasar periuk.

5. Setelah seimbang kesemua perasakan dengan biskut marie yang telah direndam .Masak lagi
sehingga 35~45 minit.Sentiasa kacau kuahnya kedasar periuk.Jika anda menggunakan keledek yangberwarna putih dan kuahnya agak pucat bole letakkan sedikit pewarna oren kedalam kuah dan kacau rata

6. Bila semua rasa kuah rojak pasembor telah seimbang, bolelah diangkat.

Boleh juga klik link diberi akan terus ke resepi melalui FB ROJAK PASEMBOR CHEF OBIE

Saturday, September 29, 2018

RESEPI SIHAT HUJUNG MINGGU : AYAM OAT LIME MEDETOP + PLAIN PORRIDGE

Salam hujung minggu..
Jika Ada yg demam,muntah2 boleh Cuba
RESEPI SIHAT HUJUNG MINGGU : AYAM OAT LIME MEDETOP + PLAIN PORRIDGE



Bahan Bubur

1/2 cawan Beras cuci bersih
1 liter Air bersih ( Coway @ Cuckoo )

Cara Penyediaan:
1.Satukan ke semua bhn didihkan sehingga Menjadi bubur ( anda boleh lebihkan air jika suka )

Bahan Ayam Oat Like Medetop
4 sdb Minyak Kelapa MEDETOP
1 keping breast chicken @ bhgn chicken chop ,di potong ikut suka,lebih baik hiris kecil bg memudahkan mereka yg tidak sihat menikmati.
1 biji Bawang besar mayang
7 ulas Bawang Putih mayang
3 sdb oat Segera @ quacker oat Biasa
1sdt Serbuk kunyit
Daun Kari sedikit
Garam secukup rasa
1 sdt thymes (option)
1 sdt basil (option)
1 sdt Serbuk Cayyene ( option)
Sepotong hirisan Limau Nipis
Cara Penyediaan

1.Marinatedkan kepingan daging ayam bersama oat,garam,Kunyit,daun Kari,thymes,basil,cayene ,biar 5 mnt .
2.panaskan Minyak kelapa medetop dlm pan,masukkan kesemua bhn marinated bolak balikkan sehingga again garing.


3.Masukkan bawang besar & Bawang Putih,kacau mesra.


4.Perahkan sepotong hirisan Limau nipis & hidangan bersama porridge atau Nasi Putih
Selamat Mencuba...
Sempat buatkan utk #abangjamil
Utk lunch tadi...

Terjumpa pulak pic layan air limau kasturi dan mint yg elok untuk kurangkan paras gula dlm minuman dan badan...., layan ditapak urban foodtruck jalan ampang !

Korang tak tahu mana nak dapatkan minyak kelapa medetop ?
Korang boleh ke farmasi terdekat dan terpilih seperti apex , guardian dan banyak lagi..
atau korang boleh terus klik beli minyak medetop malaysia

Lokasi Makan Menarik Dan Sedap Di Melaka : DEE HOUSE RESTAURANT Bukit Rambai

Salam hujung minggu
#citersinihabissini #chefobie #chefobiemalaysia
I am happy to say that everyone that I have met in my life, I have gained something from them; be it negative or positive, it has enforced and reinforced my life in some aspect...👌Kan...


Kepada #kakimakan korang yg berjalan- jalan Kat melaka...yg sampai jlnnye Bukit rambai...jgn terlepas pandang utk menikmati hidangan di #deehouserestaurant..
Pelbagai hidangan Nasi ayam....
Yg bestnye...Ada #nasiayampanggangmadu
#nasiayamgoldenroasted
#nasiayam
#westernfood #alacarte
Yang berada berdekatan korang mesti cuba...selain tu DEE HOUSE RESTAURANT juga ada menyediakan perkhidmatan COD , 



Alamat die...korang boleh waze atau Google & boleh direct call diyana...
👌0129119798 - Diyana


atau klik link FB DEE HOUSE RESTAURANT- Diyana





DEE HOUSE RESTAURANT 

no 13, jalan rambai tengah, 

taman rambai tengah , 

75260 Bukit rambai , 

melaka .

waktu operasi: 

jam 1000 pagi - 10 malam .

hubungi : 

0129119798 - Diyana


KELAS MASAKAN PERNIAGAAN MALAM : NASI LEMAK AYAM GORENG BEREMPAH

Salam,
Thanks 4 supporting #kelasmasakanmalam #chefobiemalaysia
Siri KELAS MASAKAN MALAM ( MASAKAN PERNIAGAAN )***

3 / 10 / 2018 Rabu

4 / 10 / 2018 Khamis

11 /10 / 2018 Khamis



Masa : 9 Malam hingga 12 Malam
Lokas : Ampang

KELAS NASI LEMAK AYAM GORENG BEREMPAH 






FEE RM1200 seorang
FEE IBU TUNGGAL, PESARA DAN PENJAGA OKU RM800 seorang
( Sila terus hubungi 0172260719 sekiranya hadir melebihi seorang  untuk FEE Istimewa )


INTIPATI KELAS MALAM 

1.Penyediaan Resepi Standard untuk perniagaan 
- Ayam Goreng Berempah
- Nasi Lemak untuk 50 pax
2.Pengunaan bahan yang mudah dan sedap.


"The best and most beautiful things in the world cannot be seen or even touched - they must be felt with the heart."

Tenaga Pengajar Profesional : Chef Obie ( Chef Profesional & Selebriti )






Chef Obie

Lokasi : Merdeka Villa ,
Jalan Merdeka , Ampang

Landmark : Spectrum Mall
Berdekatan - LRT Cahaya , LRT Ampang ( 10-15 minit dari KLCC )

INFO PENGINAPAN BERDEKATAN BAGI PELAJAR DARI LUAR KL :

 

Hotel D'Olive

AlamatA-7-G & A-8-G Merdeka Place, Jalan Merdeka, 68000 Ampang Jaya, Selangor, Malaysia
Isnin hingga khamis : RM89.00
Jumaat hingga Ahad : RM99.00



Tarikh Kelas MASAKAN MALAM : Sepanjang Bulan  OKTOBER 2018

Pelajar Boleh memilih tarikh dan hari untuk kelas diadakan
Di Antara Isnin hingga Khamis
Sabtu atau Ahad
( Jumaat Kelas Tiada Diadakan )



Masa : Setiap jenis kelas akan bermula pada pukul  9 MALAM 

Kelas : Hands On ( Sepenuhnya pelajar akan membuat sendiri memasak secara praktikal atas seliaan dan tunjuk ajar daripada chef  )

Keperluan : Pelajar hanya perlu membawa alat tulis dan apron sahaja

Pelajar akan menerima 1 x Sijil ( no.siri )


Hubungi : 60172260719 chef obie


Perhatian :

Pelajar Yang berminat 
Wajib memilih sendiri tarikh dan hari untuk kelas diadakan atau terus hubungi 0172260719 ( whatsapp ) bertanyakan tarikh kelas anda .

Pelajar Wajib  Membuat Pembayaran DEPOSIT 70% daripada Jumlah Penuh Yuran
ke salah satu akaun pilihan 

i- CIMB 7619121286

ii- MAYBANK 151409098193

iii- BSN 14005-41-00008021-7

atas nama 
Muhamad Gunawan Jamil

ATAU

Ke Akaun Syarikat MGJ CONSULTANCY

Bank Islam No akaun 12122010028739



Kemudian
Bukti Pembayaran Perlu Disimpan
Dan whatsapp Infonya ke 



01722620719

p/s Anda wajib hubungi pihak chef obie di talian 

0172260719 sama ada melalui whatsapp atau call

Baki Yuran 30% Perlu diselesaikan Pada Hari kelas diadakan







***PILIHAN UNTUK ANDA YANG TIDAK BERKESEMPATAN MENGIKUTI KURSUS YANG DIANJURKAN PIHAK CHEF OBIE- 

BOLEH DAPATKAN FILE KIT + CD ROM PERNIAGAAN BERASASKAN MAKANAN

SILA KLIK PADA LINK YANG DIBERI DIBAWAH INI :



CHEF OBIE : KELAS / KURSUS / BENGKEL / DEMONSTRASI / MASAKAN PERNIAGAAN DAN BAKING UNTUK AMATEUR DAN PROFESIONAL

Dengan Mewujudkan MGJ Consultant Kuala Lumpur 5 Tahun lalu hingga kini , Alhamdulillah dengan rasa rendah diri chef obie telah melatih dan membentuk pelbagai golongan lapisan masyarakat , bangsa dan usia bermula 9 tahun hingga 77 tahun juga hadir dalam memperkasakan diri dengan ilmu masakan dan baking.


Para pelajar chef obie juga datang dari Seluruh negeri Di Malaysia baik dari Semenanjung , Sabah , Sarawak malah ada juga daripada luar negara seperti Arab Saudi , Jepun, Syiria , Amerika ( usa ) , Brunei Darus Salam , Hong Kong Dan juga Maldive.


Perkhidmatan chef obie dalam mengajar juga diperlukan dalam sektor pendidikan di Universiti Awam mahupun swasta Tempatan. Terima Kasih atas penghargaan dan kepercayaan .


Kerjasama yang baik dengan pihak Korporat , Kementerian dan Badan-badan kerajaan ,  NGO , Badan kebajikan , Persatuan mahupun Perseorangan.


Pihak - pihak media massa dan media eletronik juga memainkan peranan memperkenalkan chef obie kepada umum sejak tahun 2009 sehingga kini , baik pihak surat khabar , majalah-majalah tempatan , online magazine , radio mahupun pihak stesen tv tempatan . Terima kasih kepada anda semua .




Sebarang Pertanyaan & Perkhidmatan Hubungi 

Hotline : 017 2260719
chef obie
Ampang . Kuala Lumpur . Malaysia

email : gunawan.jamil@gmail.com

PLEASE FOLLOW


IG : chef_obie_official 

Chef Obie Kelas Western Food 2024

  Chef Obie Kelas Western Food 2024 Assaalammualaikum wbt dan Salam Sejahtera , Sekiranya Anda Ingin Intipati seperti Tahun - Tahun yg lepa...