Sajian Lazatnya Daripada Chef Obie: Resepi Cupcake Coklat Tepung Hairan ( 20 biji )

Wednesday, June 4, 2014

Resepi Cupcake Coklat Tepung Hairan ( 20 biji )

Resepi Cupcake Coklat Tepung Hairan

( 20 biji Cupcake )

Bahan

1 paket Tepung Hairan

1 cawan Air

1/2 cawan Minyak Masak

Cara Membuat

1.Satukan ke semua bahan dalam mangkuk dan kacau sehingga sebati.

2.Tuang @ paipkan ke dalam Kertas Cawan Cupcake.20 biji cupcake boleh dihasilkan .

3.Bakar pada suhu 150-160'c selama 40-45 minit. Jika anda menggunakan teknik mengukus sila kukus

sehingga 50 minit atau1 jam .

Kek Coklat moist yang telah dibakar atau kukus sedia unutk diganache;

Resepi Ganache @ topping

Bahan

1 paket Topping @ ganache Hairan

1/2 cawan Air

100 gm Mentega @ Marjerin

40 gm Gula Kastor

Cara membuat

1.Satukan air ke dalam bahan topping@ganache, kacau sebati, boleh dipanaskan sebentar 1 minit microwave atau oven.Kacau sehingga menjadi topping yang pekat dan berkilat.Sejukkan sebentar dalam peti sejuk 5 minit.Pukul Mentega dengan gula Kastor sehingga kembang.Ambil topping yang telah disejukkan dalam peti ais masukkan ke dalam mentega dan pukul sebentar hingga sebati. Siap untuk dipaipkan atas cupcake. memang menyelerakan.

Penyediaan kek coklat moist paling mudah!