Chef Obie : Old Friends Old Timer !

Chef Obie Singgah Ke Princecourt Medical Centre , Jalan Kia Peng , KL

Alhamdulillah,sempat singgah di #pcmc thanks buddy..yg membantu Sayang Jib !
Tempt lama lagi dikenang, otai-otai aje yg faham...😅
Tq Teman-teman yg berkesempatan & Mana yg terserempak tadi,
Bro Jumahari, Chef Din & Chef Atok J

Chow dulu !

Sekadar berkongsi pic candid..satu seni !

Jom Follow Chef Obie Di FB!

#princecourtmedicalcentre @ Prince Court Medical Centre (Official)

VSS : SELAMAT MAJU JAYA SAHABAT-SAHABAT MAJALAH SAJI UTUSAN KARYA 2018

Jumaat penuh keberkatan ini..baru berkesempatan chef obie meluah sedikit rasa...
Penuh kerinduan dan kenangan daripada chef obie yang tidak mungkin dilupakan bersama .
Sahabat-sahabat dalam bidang penerbitan Majalah Masakan Tersohor negara iaitu MAJALAH SAJI terbitan UTUSAN KARYA.

Perasaan sayu apabila mendapat perkhabaran, teman-teman wartawan , editor dan photographer diberhentikan dengan pampasan ( vss ).InshaAllah sinar akan sentiasa menerangi ruang yang gelap , semoga rezeki kalian juga secerah mentari pagi walau tidak lagi bersama berganding bahu dalam satu bumbung menyiapkan dateline setiap bulan bersama chef obie vendor luar ini. 

Pengalaman kekerapan berphotoshoot seharian untuk menjayakan sesuatu tema menu masakan .Setahun ada 8 kali chef obie akan keluar dalam MAJALAH MASAKAN KESAYANGAN INI.
Pasti kalian mahupun chef sendiri akan mengingati masakan special untuk setiap kali photoshoot..pasti akan ada yang lain dari menu untuk majalah.Maaf atas kekurangan layanan chef selama ini.

Editor Johar , wartawan eksekutif Zana , Photographer Abeye , Irwan dan beberapa lagi nama tidak tertulis ini tapi pernah bekerjasama dengan chef obie.InshaAllah pasti kalian akan bekerjasama dengan chef lagi , dengan projek chef obie yang akan datang...mudahan dimakmurkan rezeki kita semua. Jangan terputus di sini...

Be happy be Yourself  Be Bold Be Confident !

Antara kerjasama chef obie dengan majalah saji...

Keratan akhbar berkaitan...

KELAS MASAKAN PERNIAGAAN POPULAR 2018 ; Kelas Masakan Vietnam @ Vietnamese Cuisine ( Januari & Febuari )

 JANUARI & FEBUARI 2019

Fried Bean Curd With Chilli & Lemongrass

Vietnamese Chee Cheong Fun

Original Cha Gio Tom

Original Nem Cuon - Tom, Bo & Ga

Hue Beef Noodle Vietnamese 

Bo Luc Lac

KELAS MASAKAN VIETNAM @ VIETNAMESE CUISINE

YURAN /FEE : RM2500 

Pesara / Ibu Tunggal / Penjaga memiliki Anak OKU : RM2100

1.Original Cha Gio Tom ( Crispy Prawn Spring Roll + Vietnamese Fish Sauce )

2.Original Nem Cuon - Tom, Bo & Ga ( Rice paper Rool Prawn,Chicken lemongrass , Beef + Vietnamese Peanut Sauce

3.Fried Bean Curd With Chilli & Lemongrass

4.Bo Luc Lac ( Salad Sauteed Vietnamese Marinated beef )

5.Vietnamese Chee Cheong Fun ( Wrapped with prawn,chicken & mushroom with beansprout ,chillie fish sauce )

6.Hue Beef Noodle Vietnamese ( beef ,tendon ,brisket in spicy soup ) Bun Bo Hue

7.Hanoi Beef Noodle ( beef.tendon.brisket in clear soup ) Po Bo hanoi

Intipati :

1.Belajar membuat Asas Sos cicah utk hidangan vietnam

2.Belajar menyediakan Asas Setiap bahan mengikut menu , daripada sup clear dan sup spicy, vietnam chee cheong fun, fried bean curd dan spring roll goreng.

3. Belajar cara menggunakan Buku Standard Resepi & kelas diadakan secara Hands On

4.Belajar cara penyimpanan dan membuat dalam kuantiti untuk PERNIAGAAN.

Tenaga Pengajar Profesional : Chef Obie ( Chef Profesional & Selebriti )

Lokasi : Merdeka Villa ,

Jalan Merdeka , Ampang

Landmark : Spectrum Mall

Berdekatan - LRT Cahaya , LRT Ampang ( 10-15 minit dari KLCC )

Tarikh Kelas :

Pelajar Boleh memilih tarikh dan hari untuk kelas diadakan

Di Antara Isnin hingga Khamis

Sabtu atau Ahad

( Jumaat Kelas Tiada Diadakan )

Masa : Setiap jenis kelas akan bermula pada pukul 11 pagi

Kelas : Hands On ( Sepenuhnya pelajar akan membuat sendiri memasak secara praktikal atas seliaan dan tunjuk ajar daripada chef profesional )

Keperluan : Pelajar hanya perlu membawa alat tulis dan apron sahaja

Pelajar akan menerima 1 x Sijil ( no.siri )

Hubungi : 60172260719 chef obie

Perhatian Anda Yang Sedang Membaca Info Kelas Masakan Perniagaan Popular 2019 ,dibawah ini adalah Cara untuk mengikuti kelas

Pelajar Yang berminat 

Wajib memilih sendiri tarikh dan hari untuk kelas diadakan.

Pelajar Wajib  Membuat Pembayaran DEPOSIT 70% daripada Jumlah Penuh Yuran

ke salah satu akaun pilihan 

i- CIMB 7619121286

ii- MAYBANK 151409098193

iii- BSN 14005-41-00008021-7

atas nama 

Muhamad Gunawan Jamil

ATAU

Ke Akaun Syarikat MGJ CONSULTANCY

Bank Islam No akaun 12122010028739

Kemudian

Bukti Pembayaran Perlu Disimpan

Dan whatsapp Infonya ke 

01722620719

p/s Anda wajib hubungi pihak chef obie di talian 

0172260719 sama ada melalui whatsapp atau call

Baki Yuran 30% Perlu diselesaikan Pada Hari kelas diadakan

Antara Testimoni-testimoni pelajar kelas masakan perniagaan popular chef obie

FOODJAM

Bukit Rahman Putra

Sungai Buloh, Selangor

 SAFHYD STEAK HOUSE

Jalan kubur tanah merah,berdekatan masjid ismail petra , Kelantan

SAFHYD STEAK HOUSE

No 48 , Jalan Nova u/5 ,

Subang Bestari 

Shah Alam

MANGROOVE CAFE WESTERN FAMILY

370 , Jalan Tai Shin Jar

Kuching , Sarawak

RESTAURAN RONEY

Pusat Perniagaan Adnium

Bandar Bukit Beruntung & Bukit Sentosa

MAKAN SHACK

2186,G floor, Jln Bukit Minyak

Kawasan Perniagaan Asas Murni

Bukit Mertajam, Seberang Prai

SNOW BALL DANCE

Chef Pak Di, Melaka 

DESARU VIBE LOUNGE

No 19,Jalan Dato Jaafar 24/1 Taman Mutiara Desaru Bandar Penawar, Johor

TAT NASI AYAM 

Desaru Bandar Penawar, Johor

DAPUR AISHAH

Wisma Central , Kuala Lumpur

THE GRINDER

Kajang, Selangor ( kiosk mengikut events )

FISH TAKE AWAY

Tasek kenyir, Terengganu

NEVER BACK DOWN

Kedah Darul Aman

STEAKHOUSE

Kelantan

STEAKHOUSE WESTERN 

Penang

WESTERN BROTHERS

Johor

RESTORAN KUNING KUNYIT

Damansara Height , Kuala Lumpur

MALAYSIA CATERER

Texas, United State Of America

HOR RESTAURANT

Hong Kong , Republik Of China 

DEE HOUSE RESTAURANT

Taman Bukit Rambai , Melaka

MERCIK CHAR KUEY TEOW

 Parit Raja, Batu Pahat, Johor

BEST CHAR KUEY TEOW

Petaling Jaya , Selangor

CHAR KUEY TEOW

Kg baru, Kuala Lumpur

DAPUR LAILII

 Kajang, Selangor

SATAY xxxxxx

 Kajang, Selangor

SATAY MUADZAM

Pahang Darul makmur

CAKOI 

Ipoh, Perak

TAHFIZ MATIQ

Kajang, Selangor

Dan Banyak lagi testimoni-testimoni pelajar yang telah berjaya membuka perniagaan western food , juga katering , restauran milik sendiri di seluruh Malaysia , Sabah & Sarawak.