Wednesday, February 22, 2017

Tempahan Exclusive Mini Buffet & Katering Popular Kuala Lumpur 2017

Tempahan Exclusive Mini Buffet & Katering Popular  Kuala Lumpur
Hubungi Kami Segera Sky Chef & Khuzrasa Katering KL - 0172260719

Pakej Nasi Arab Mandy Ayam Dan Kambing.

Pakej Nasi Putih & Lauk Pauk

Pakej Nasi Minyak & Lauk Pauk

Pakej Nasi Tomato & Lauk Pauk

Pakej Nasi Lemak & Lauk Pauk

Pakej Kambing Golek

PERCUMA - Manisan / Buah-buahan / Pudding

Kepada anda yang inginkan perkhidmatan katering kami- untuk sebarang majlis
sama ada farewell , tahlil dan doa selamat , hari jadi di pejabat dan sebagainya boleh terus hubungi talian diatas.


chef obie dan Ibu Khurzaidah
disebalik tabir Sky Chef & Khuzrasa Katering Kuala Lumpur.
Kami mesra bersama pelanggan-pelanggan kami walaupun 
baru pertama kali berjumpa dan menggunakan perkhidmatan katering kami.
Jangan malu dan segan untuk menghubungi kami.
Terima Kasih Daun Keladi
Hubungi chef Obie : 0172260719


Berpengalaman menyediakan perkhidmatan katering berskala kecil dan besar secara Profesional 

Follow My IG : chef_obie_official

FB:chefobie untold




7 tahun T.O.P ikuti program ketenteraan meninggalakan BIG BANG
T.O.P telah pergi ke program ketenteraan Korea Selatan Pada 9 febuari 2017

Antara lagu terakhir bersama BIG BANG..
kemungkinan BIG BANG cuba memohon masa utk program ketenteraan T.O.P akan dipendekkan...heee saje beri info ni..sebab kite layan ..hahahaha

TERJEMAHANNYA
 Last Dance- Big bang ke BAHASA :
Sebuah cinta yang ku kira akan abadi
Kian menutup
Dan meskipun banyak teman yang
Meninggalkan ku
Aku sudah menjadi tua 
Merasa aku sudah menjadi dewasa
Mengapa aku begitu cemas

Lagi, hari ini, semua orang
Terjebak di masa lalu
Dunia berjalan
Tanpa aku
Aku masih muda jadi aku
Merasa aku masih belum dewasa
Mengapa aku begitu bodoh

Ketika aku pernah merasa bahagia
Meskipun tak punya apa-apa
Rasanya baru kelmarin
Ya, aku fikir aku sudah
Terlalu jauh, aku
Tak ingat

Ini adalah yang pertama kalinya aku terpegun
Dan aku senang
Kenangan masa lalu
Masih terasa seperti mimpi, dan aku
Tak tahu kemana tujuanku

Aku kan menyanyikan lagu ini
Dan aku kan kembali padamu
Jika aku bisa melihat
Cantiknya dirimu lagi
Aku kan mendengarkan lagu ini bersamamu
Dan menari tuk yang terakhir kalinya
Mengingat momen ini
Selamanya, jika perlu
Berdansa tuk yang terakhir kalinya

Aku menjadi cahaya yang redup
Dan hidup di antara bintang-bintang
Kau juga menjadi bintang
Dan kau melambai-lambai padaku
Apakah aku terlihat kesepian
Karena aku sendirian
Mengapa ini membuatku menangis

Ketika aku pernah merasa bahagia
Meskipun tak punya apa-apa
Rasanya baru kemarin
Ya, aku pikir aku sudah terlalu jauh, aku
Tak ingat

Ini adalah yang pertama kalinya aku terpegun
Dan aku senang
Kenangan masa lalu
Masih terasa seperti mimpi, dan aku
Tak tahu kemana tujuanku

Aku kan menyanyikan lagu ini
Dan aku kan kembali padamu
Jika aku bisa melihat
Cantiknya dirimu lagi
Aku kan mendengarkan lagu ini bersamamu
Dan menari tuk yang terakhir kalinya
Mengingat momen ini
Selamanya, jika perlu
Berdansa tuk yang terakhir kalinya

Musik terus menyala dan
Memberiku kesempatan
Aku disini menunggumu
Tolong, sekali saja
Aku berjanji padamu
Ini takan lama

Aku kan menyanyikan lagu ini
Aku kan menyanyikan lagu ini
Dan aku kan kembali padamu
Jika aku bisa melihat
Cantiknya dirimu lagi
Aku kan mendengarkan lagu ini bersamamu
Dan menari tuk yang terakhir kalinya
Mengingat momen ini
Selamanya, jika perlu
Berdansa tuk yang terakhir kalinya

Kemarin malam ketika aku
Berpegangan denganmu dan berdansa
Kau begitu berseri dan
Cantik, senyuman terakhir
Merah oranye kuning hijau
Sebuah ekstasi yang tak bisa ku ketahui
Ini takan lenyap bersama dunia
Yang pernah ku lihat dan rasakan

Kemarin malam ketika aku
Berpegangan denganmu dan berdansa
Kau begitu berseri dan
Cantik, senyuman terakhir
Merah oranye kuning hijau
Sebuah ekstasi yang tak bisa ku fahami
Ini takan lenyap bersama dunia
Yang pernah ku lihat dan rasakan


Tuesday, February 21, 2017

Kuih Tradisional India : Resepi Vadai Popular Chef Obie




Kuih Tradisional India : Resepi Vadai Popular Chef Obie



Bahan



240 gm Kacang dhal / ulundhu

1 sudu besar Tepung Beras
1 sudu kecil Soda bikarbonat
8-10 helai Daun kari
1 biji Bawang Besar
4 biji Cili hijau dicincang
3 biji Cili merah dicincang
2 tangkai Cilikering digunting halus ( jika ingin pedas jika tak nak pedas cili kering abaikan )
3 sudu besar Air Panas
Garam secukup rasa
Minyak untuk goreng


Cara Penyediaan : 

1.Basuh bersih kacang dhal dan rendam selama 4 jam atau sehingga lembut.

2.Kemudian kisar sehingga halus menjadi seperti pes.

3.satukan pes kacang dhal tadi bersama bahan cinccang, daun kari, tepung beras, soda bikarbonat dan garam dalam mangkuk adunan.Uli sehingga sebati dan masukkan air panas sedikit demi sedikit.teruskan uli.

4.Kepal-kepalkan dan bentukkan bulat , buatkan lubang kecil ditengah-tengahnya,lakukan sehingga selesai.

5.Panaskan minyak dan goring terendam sehingga doh bewarna kuning keemasan, angkat dan toskan miyak.

Siap untuk dihidang.


Jangan segan Follow chef obie di

FB : chefobie untold
Page : smallplate by chef obie
IG :chef_obie_official
twitter :@chefobie_untold 


 chef obie 
chef profesional / perunding gastronomi / penulis buku masakan - cupcake 3D pertama di Malaysia , 24 ebook pelbagai jenis masakan dan baking. 
penulis resepi masakan di majalah masakan tempatan.









Resepi Roti Pita Popular Chef Obie 2017


RESEPI ROTI PITA POPULAR CHEF OBIE 2017




Bahan : 

 500 gm Tepung Roti ( high Protein )
3 sudu Yis Segera
 1 sudu kecil garam 
 1 1/2 sudu gula  
290 ml Air Sejuk 
 20 gm Lelemak Sayuran

 Bahan Untuk Isi -

 Salad atau apa sahaja jenis lettuce, hirisan kobis , lobak merah , kepingan tomato , gegelang bawang, cili benggala , mayonaise , cili atau tomato sos, sos lada hitam.Daun Parsley dicincang , kambing atau ayam atau daging lembu panggang dan telah diseason@ perasakan.



Cara Penyediaan :

1.Adun tepung roti dan yeast hingga sebati, masukkan garam dan gula gaul hingga sempurna. 

2.Masukkan Air dan uli sehingga menjadi doh yang kasar. 

3. Tambah Lelemak sayuran dan terus menguli doh sehingga lembut dan kenyal.

4.Letakkanlah doh ke dalam mangkuk.Tutup dengan plastik atau kain lembap biar ia menapai selama 45minit. 

5.Keluaarkan doh dan bentukkan menjadi bebola.Biarkan selama 15minit. 

6.Bahagikan doh menjadi 10 bahagian yang sama saiz dan bentukkan menjadi bebola lagi.Biarkan selama 10 minit. 



7.Canaikan doh sehingga menjadi 3mm tebal, sama ada berbentuk bulat ataupun bujur.. biasa bentuk bulatkan..kat Malaysia Roti Pita kebanyakkannya berbentuk bulat...terpulang kepada anda sama ada suka yang berbentuk bulat ataupun bujur... 

8.Letakkan doh yang telah dicanaikan di atas dulang pembakar. Biar Ia naik selama 20 hingga 30 minit.

 9.Bakar pada suhu 220'c selama 4-5 minit sehingga ia mengembang. 

10.Bila Roti pita selesai dibakar, biarkan ia sejuk..., kerana bila ia sejuk roti pita akan menjadi lembut,Buatkan bentuk kocek dengan memotong setengah, Isikanlah dengan baha-bahan Isi dengan sukatan mengikut selera anda...:) bestkan 




Jangan segan Follow chef obie di

FB : chefobie untold
Page : smallplate by chef obie
IG :chef_obie_official
twitter :@chefobie_untold 



 chef obie 
chef profesional / perunding gastronomi / penulis buku masakan - cupcake 3D pertama di Malaysia , 24 ebook pelbagai jenis masakan dan baking. 
penulis resepi masakan di majalah masakan tempatan.






JUSTIN BIEBER - SORRY 
You gotta go and get angry at all of my honestyYou know I try but I don't do too well with apologiesI hope I don't run out of time, could someone call a referee?Cause I just need one more shot at forgivenessI know you know that I made those mistakes maybe once or twiceBy once or twice I mean maybe a couple a hundred timesSo let me, oh let me redeem, oh redeem, oh myself tonightCause I just need one more shot at second chances

Yeah, is it too late now to say sorry?Cause I'm missing more than just your bodyIs it too late now to say sorry?Yeah I know that I let you downIs it too late to say I'm sorry now?

I'm sorry, yeahSorry, yeahSorryYeah I know that I let you downIs it too late to say sorry now?

I'll take every single piece of the blame if you want me toBut you know that there is no innocent one in this game for twoI'll go, I'll go and then you go, you go out and spill the truthCan we both say the words and forget this?

Is it too late now to say sorry?Cause I'm missing more than just your bodyIs it too late now to say sorry?Yeah I know that I let you downIs it too late to say I'm sorry now?
I'm not just trying to get you back on meCause I'm missing more than just your bodyIs it too late now to say sorry?Yeah I know that I let you downIs it too late to say sorry now?

I'm sorry, yeahSorry, ohSorryYeah I know that I let you downIs it too late to say sorry now?I'm sorry, yeahSorry, ohSorryYeah I know that I let you downIs it too late to say sorry now?

Monday, February 20, 2017

2017 Sajian Restauran Ala Thai & Masakan Kampung




Dapatkan eBuku Terbaru

Terbitan sweetMEDIA 

2017 SAJIAN RESTAURAN

ALA THAI & MASAKAN KAMPUNG

Pelbagai Menu- menu MENARIK Ala Thai & Masakan Kampung ,
Disajikan dalam eBuku " 2017 SAJIAN RESTAURAN ALA THAI & MASAKAN KAMPUNG "




Dengan Olahan Santai & Sempoi..
Hidangan Menyentap Selera & Mata Yang Memandang.. Memastikan Anda Ingin MenCUBA resepi-resepi yang diKONGSIkan sebagai RUJUKAN anda- Tukang Masak , Pengusaha Restauran & Gerai , Kaki Masak , Blogger Mahupun Chef .



Dapatkan 2017 SAJIAN RESTAURAN ALA THAI & MASAKAN KAMPUNG 😍😍😍 👇👇👇





✔Dapatkan eBuku 2017 SAJIAN RESTAURAN MASAKAN KAMPUNG & THAI sekarang
Pelbagai perjongsian menu HOT 

FREE 3 ebook TERBARU!







Hanya RM40

Anda Perlu BUAT PEMBELIAN
Ke Salah Satu Akaun PILIHAN

 MBB 151409098193
CIMB 7619121286
BSN 14005-41-0000-8021-7

whatsapp info PEMBELIAN anda ke

 📞0



Tajuk : Chef

Salam semua ,
Masih dalam mode bercuti ? atau masih lagi dalam shift bekerja ?
Apa pun aktiviti kite semua itu adalah tanggungjawab...
Maksud tanggung jawab juga terlalu universal juga luas.

chef obie sebagai perancang pertandingan memasak di MAHA 2016 , sebagai ketua juri - sedang memberi sedikit ucapan dan syarat-syarat pertandingan disamping dibantu oleh chef profesional yang lain juga dibawah kendalian chef obie.

CHEF

Berbalik kepada tajuk yang chef obie highlight iaitu 'CHEF' actually ia hanyalah
satu panggilan karier kepada seorang tukang masak  profesional yg telah melalui pelbagai fasa-fasa tertentu dan peringkat revolusi dalam karier dapur sehingga seseorang itu layak digelar seorang CHEF !ianya bukan mudah untuk mendapatkan title CHEF ya kawan-kawan.

Pelbagai liku-liku dan pahit maung sepanjang perjalan menuju ke arah itu , bukan hanya tahu masak kat dapur , tahu selfie dengan masakan sedia ada ,tahu pakai chef jacket , pakai topi tinggi @ chef hat dah bangga dan seronok orang lain gelar diri itu seorang chef ? Please jauhkan dari sikap-sikap seperti ini wahai adik-adikku yang baru bergelumang dalam industri ini , homebaker , kaki masak blogger dan seadik beradik dengannya. bagi sesetengah CHEF PROFESIONAL yang telah lama dalam industri pasti sedih dengan situasi ini . Kerana begitu mudah menggunakan dan membawa title CHEF pada diri sendiri tanpa memahaminya.

chef obie diapit oleh peminat cilik dari team AQUARIA KLCC memang seronok sesekali berjumpa dengan adik-adik yang sporting ni , disamping mereka yang deewasa juga support. Terima kasih semua.

Ia bukan satu panggilan yang hebat dan untuk bermegah ya kawan-kawan.
Ia satu tanggungjawab yang tiada kesudahan hanya kepuasan nikmat dalam 
menyelesaikan sesuatu task dengan sempurna atau ketidak sempurnaan 
dalam konteks logikal mahupun diluar imaginasi.

Sehinggakan ada pepatah inggeris mengatakan seorang chef bukan hanya merancang masakannya , 
tetapi ia seperti juga seorang pakar saintis , seorang pakar akauntan , seorang pakar seni , seorang ahli falsafah ( mungkin kerana mulut yang agak bising didapur ) , seorang presiden walhal ia hanya bertindak dalam lingkungan seorang CHEF !

chef obie bersama Dato' GP Joran yang terkenal dalam SETIAP PERTANDINGAN GP JORAN DI MALAYSIA. chef obie merupakan perunding kepada Ikan Tuna Malaysia.


chef obie bersama Tuan Pengarah Muhtar - MOA Teknologi Dan Inovasi

Sebagai kontraktor program di #maha2016 



chef obie dan supporters profesional




Syukur Alhamdulillah , 

Pada pandangan chef obie , Ia tetap ada Pro dan Kontra , ada positif dan sebaliknya , disebalik penggunaan panggilan CHEF .
Jika dahulu tahun 80 an , 90 an karier seorang chef ini tidak dipandang atau disebut-sebut oleh ibu bapa mahupun guru-guru untuk dijadikan contoh cita-cita .ia juga bagaikan tabu jika ada seorang lelaki yang bekerja sebagai tukang masak atau pun chef , yang pasti mereka akan digelar PONDAN , ya.. PONDAN atau BAPUK sahaja yang layak untuk bekerja masak-masak ini.

Sedih bukan jika karier mulia ini dipandang sebegitu rupa gara-gara mentaliti masyarakat ketika itu , kalau masak seharusnya seorang wanita , jika lelaki yang ambil alih itu pasti seorang PONDAN ! .
Kini tanggapan telah berubah , jauh sama sekali mentaliti yang telah terbuka , apabila ibu bapa sendiri sibuk memikirkan anak-anaknya menjadi seorang tukang ,masak atau chef bukan lagi seorang engineer atau arkitek atau lawyer..
dengan menghantar mereka mengikuti kursus-kursus dalam bidang berkaitan ini sama ada di kolej , universiti mahupun institusi profesional dalam dan luar negara. Ini positifnya apabila karier seorang chef telah berjaya memonapoli mindset masyarakat - Ia juga mungkin disebabkan media massa seperti terlalu banyak Rancangan yang berunsurkan masakan , pertandingan memasak , senario dapur-dapur chef yang menonjolkan daya usaha , ketangkasan, keperitan , kesukaran , emosi dan sebagainya yang mampu menarik minat masyarakat untuk mendekati dunia kulinari ini.

Kini kalau anda seorang chef , anda disukai dan ramai yang memberi sokongan , anda sudah tidak malu dan segan untuk menyandang gelaran ini. 

Kepada anda yang baru dalam industri ini , hargailah ia ,  polish selagi hayat dikandung badan , jangan sesekali telah berasa di zon selesa , chef sentiasa train , creat , inovatif , mengurus dan merancang dengan baik.Wang bukanlah segalanya tetapi nikmat dan keseronokkan karier ini tiada penghujung !

chef obie turut dibantu oleh japanes chef dari PULLMAN HOTEL , pastry Chef VISTANA HOTEL , malay chef Y.I.C. Youth international Centre.

Chef obie bukanlah yang terbaik untuk berbincang isu chef ini , mohon beribu kemaafan sekiranya ada yang tidak suka apa yang chef obie cuba luahkan ini.chef obie yang kerdil ini hanya meluah sedikit rasa yang terbuku demi kemajuan dan  kebaikan Karier chef dan juga untuk industri ini terus berkembang,

Chef obie juga bermula dari bawah , dari seorang steward sehingga menjadi chef .diberi peluang untuk dikenali .Kini bukan sahaja bertanggungjawab dalam urusan dapur , urusan industri ini sahaja , malah menjadi orang yang penting  dalam urusan jual beli hotel. Jadi kepada anda yang ingin membeli hotel , boleh hubungi chef obie .Do not hesitate to contact me ok .Hanya seorang tukang masak biasa yang tak reti duduk diam always biasa - biasa , always sempoi dan kadang-kadang tu ada poyo sedikit.

chef obie kalau tak buat demo memasak memang tak sah , jadi pengunjung program memang kena layan karenah chef .

Kalau rasa ade sikit suka nak follow chef obie..silakanlah follow

* Tak bereti kalau chef obie tak suka pakai topi tinggi chef obie tak sayang karier ini, karier diukur dengan pencapaian dan rasa tanggungjawab yang tinggi bukan dengan memakai topi tinggi.Sila mereput ya....heeeee


Akhir sekali sesi bersama pemenang pertandingan memasak 

chef obie bersama orang kuat disebalik program ini Tuan Pengarah Muhtar - Kementerian Perikanan Dan Asas Tani MOA Bahagian Teknologi Dan Inovasi .( Low profile tapi berkaliber orangnya kacak ber T-shirt putih Oxford )




Jangan gugup kalau chef obie panggil anda membantu untuk demonstrasi memasak 


Salam Sayang Dan Salam Musyuk Untuk semua...

my tagline : I Like !

chef obie
IG : chef_obie_official
FB : chefobie untold
twitter : chefobie_untold
website : chefgunawanmalaysia.blogspot.com
Hotline : 0172260719

email: malaysiapropertiespure@gmail.com
gunawan.jamil@gmail.com





MASTERPIECE - JESSIE J

So much pressure
Why so loud?
If you don't like my sound
You can turn it down

I got a road
And I walk it alone

Uphill battle
I look good when I climb
I'm ferocious, precocious
I get braggadocious

I'm not gonna stop
I like the view from the top (yeah)

You talk that blah blah, that la la, that rah rah sh*t
And I'm so done, I'm so over it
Sometimes I mess up, I f*$% up, I hit and miss
But I'm OK, I'm cool with it

I still fall on my face sometimes
And I can't colour inside the lines
'Cause I'm perfectly incomplete
I'm still working on my masterpiece
And I, I wanna hang with the greats
Got a way to go, but it's worth the wait
No, you haven't seen the best of me
I'm still working on my masterpiece

Oh, oh
Oh, ah
Oh, oh
Oh, ah

Those who mind don't matter
Those who matter, don't mind
If you don't catch what I'm throwing
Then I'll leave you behind

Gone in a flash
And I ain't living like that

They talk that blah blah, that la la, that rah rah sh*t
Roll with the punches, and take the hits
Sometimes I mess up, I f*$% up, I swing and miss
But it's OK, I'm cool with it

I still fall on my face sometimes
And I can't colour inside the lines
'Cause I'm perfectly incomplete
I'm still working on my masterpiece
And I, I wanna hang with the greats
Got a way to go, but it's worth the wait
No, you haven't seen the best of me
I'm still working on my masterpiece

Oh, oh
Oh, ah
Oh, oh
Oh, ah

I still fall on my face sometimes
And I can't colour inside the lines
'Cause I'm perfectly incomplete
I'm still working on my masterpiece
Masterpiece, masterpiece (yeah)

I still fall on my face sometimes (still fall)
And I can't colour inside the lines (inside the lines)
'Cause I'm perfectly incomplete (perfectly incomplete)
I'm still working on my masterpiece (on my masterpiece)
And I, I wanna hang with the greats (oh, with the greats)
Got a way to go, but it's worth the wait, no (wait, no)
You haven't seen the best of me (b-b-best of me)
I'm still working on my masterpiece (I'm still working on my masterpiece)

Oh, oh (yeah)
Oh, ah (hey)
Oh, oh (still working on, still working on)
Oh, ah (still working on my masterpiece

Bangkit Berniaga Dengan Kos Rendah

  Bangkit Berniaga Dengan Kos Rendah Asalammualaikum wbt, Bagi mereka yang baru diberhentikan kerja atau melalui skim VSS, salah satu jalan ...